Ayam goreng Rappunang

Bahan

Ayam kampung dipotong hingga 8-10 bagian, direbus lalu digoreng.

Bawang merah diiris tipis lalu digoreng sampai garing
merica
bawang putih
lombok besar
terasi
kayu manis

irisan gula merah atau bisa juga kecap
air asam jawa.

Methods

Bawang merah goreng dihaluskan bersama bumbu.
Digoreng  sampai wangi, tambahkan kecap/gula merah dan air asam jawa.

Masukkan ayam goreng dan aduk sampai bumbu merata dan meresap.
Siap hantar!